팥효능 알고 먹으면 더 맛있다

팥의 효능
특히 여름철에 먹는 팥빙수를 포함하여 팥죽 등 팥이 들어간 음식을 섭취하면 우리 몸에 좋다.

1. 이뇨작용으로 몸의 붓기와 몸의 노폐물을 제거
2. 팥의 바깥껍질에 있는 사포닌과 식이섬유가 풍부하여 변비에 도움
3. 비타민 B1이 풍부하여 각기병에 도움
4. 혈액순환에 도움이 되어 탈모에 도움이 됨
5. 요실금에도 도움이 됨

건강식품 하면 빠지지 않는 식재료 바로 팥이다.

동짓날 먹는 팥죽 외에도 팥빙수나 떡고물로도 쓰이는 팥은 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 음식이기도 하다. 그렇다면 왜 하필 팥일까?

일단 팥 자체만으로도 영양성분이 풍부하다. 식이섬유 함량이 높아 변비 예방에 좋고 칼륨 성분도 함유되어 있어 부기 제거 및 혈압 상승 억제 효과도 있다고 한다. 또한 사포닌이라는 성분이 들어있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 항산화 작용을 하여 노화 방지에도 도움을 준다고 하니 정말 팔방미인 식품임에 틀림없다.

하지만 뭐든 과유불급이란 말이 있듯이 팥 섭취 시 주의해야 할 점도 있는데 신장병 환자에게는 좋지 않다고 하니 이점만 유의하면 될 듯하다.